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La philosophie du taoïsme

Il est peu problable que Lao Tseu ait tenté de…

Le Vietnam compte près de 1500 pagodes, bâties au cours des différentes dynasties féodales, et disséminées à travers le pays. Possédant des traits architecturaux et culturels originaux, ces ouvrages font intégralement partie de la riche liste des patrimoines culturels et historiques du pays.

Les pagodes sont construites généralement en bois et sont couvertes de deux épaisseurs de tuiles : une couche de tuiles plates sous une couche de tuiles décoratives…

La gastronomie vietnamienne n’en finit pas de séduire les papilles du monde entier. Extrêmement variée, créative et originale, la cuisine vietnamienne est ainsi mondialement réputée pour ses saveurs subtiles et les nombreuses épices utilisées y sont pour beaucoup.

Des épices qui font la fierté du terroir vietnamien, qui ne cessent de nous surprendre et nous faire découvrir des saveurs franchement uniques.

Les préparations les plus connues avec les légumes sont: légumes cuits à l’eau, légumes fermentés, légumes sautés à l’huile et salades de légumes hachés.

Parmi les végétaux, le liseron d’eau et l’aubergine sont tellement communs qu’ils sont rentrés dans la littérature. Une vieille chanson populaire, que presque tous les vietnamiens nés à la campagne apprennent par coeur, disait ceci:

“Je pars et mon…